维基百科的定义：人工智能（英语：Artificial Intelligence, AI）亦称机器智能，是指由人制造出来的机器所表现出来的智能。通常人工智能是指通过普通计算机程序的手段实现的人类智能技术。该词也指出研究这样的智能系统是否能够实现，以及如何实现的科学领域。

更详细的信息可以关注一下ModernAI公开课，加深了解

http://ai.baidu.com/paddlepaddle/openCourses

说人工智能有点大，小一点说深度学习，我们可以使用深度学习做一些图像识别，如文字识别，图像分类，目标检测，语义分割。或者是语音识别，推荐系统，等等